Idò presenta el Saïmvitx

Con la llegada del buen tiempo, el bar restaurando Idò DON Balear de la calle Viladomat lanza una novedad que enamorará Barcelona. Se trata del Saïmvitx, una reinvención de la tradicional ensaimada, que a ses islas se suele rellenar de chocolate, cabello de ángel o crema. Esta nueva versión se prepara sustituyendo el relleno dulce por ingredientes salados que acostumbramos a relacionar con los bocadillos o sandvitxos, combinando productos autóctonos de primera calidad con otros no tan t