Un homenaje mundial a la cocina francesa

El jueves 19 de marzo de 2015 se celebra por primera vez en muchos años la Good France, una noche en que se servirán más de 1.300 cenas en restaurantes de los cinco continentes para hacer un homenaje a la gastronomía francesa. La idea es servir una cena al estilo francés que evoque los valores de la cocina francesa: el intercambio, el goce y el respeto para la buena comida y el planeta. En Cataluña participan nuevo restaurantes: de Barcelona, el Café 1907, con el chef Xavier Sala; el H