Prueba la morcilla de Cassà

De carne, de sangre o negra, cruda, de perol o dulce... Se trata de variedades de morcilla, un embutido típico de las tierras catalanas desde finales del siglo XIV. En Cassà de la Selva, en el Gironès, las podemos encontrar en toda su variedad elaboradas por los carniceros, xarcuters y restauradors del pueblo de forma artesanal y natural, que siguen los conocimientos adquiridos por sus familiares y predecesores. Y con todo esto... os vienen ganas de probarlas? Cassà de la Selva llena sus res