El Miramar, mejor restaurando del 2014

El restaurante Miramar de Llançà (Girona), con dos estrellas Michelin, es el mejor restaurante de 2014 según la Academia Catalana de Gastronomía. Así lo han acordado la junta y los académicos de esta institución, que han valorado "su amplio recorrido", "los 75 años de esfuerzo y dedicación a la cocina" y los reconocimientos obtenidos ya por el chef Paco Pérez, que suma dos estrellas Michelin en Miramar, dos a la Enoteca del hotel Artes y una al restaurante 5-Cinco de Berlín. Con el ga