El Gallo del Penedès ya tiene IGP
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural ha concedido la distinción después de 15 años de espera
09/01/2015
El Gallo del Penedès es la ave propia del área de Vilafranca del Penedès, y es también conocida como 'gallina penedesenca' o 'gallina ballarica'. La ave, que forma parte del bestiario popular catalán y se caracteriza para tener las patas negras y la piel blanca, ha sido reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) después de 15 años de espera y dos intentos de conseguirla. A pesar de que no se esperaba hasta muy entrado el 2015, la resolución del Departamento de Agricultura
