El Gall del Penedès ja té IGP
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural ha concedit la distinció després de 15 anys d’espera
09/01/2015
El Gall del Penedès és l’au pròpia de l’àrea de Vilafranca del Penedès, i és també coneguda com a ‘gallina penedesenca’ o ‘gallina ballarica’. L’au, que forma part del bestiari popular català i es caracteritza per tenir les potes negres i la pell blanca, ha estat reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) després de 15 anys d’espera i dos intents d’aconseguir-la.
Tot i que no s’esperava fins ben entrat el 2015, la resolució del Departament d’Agric
