Viatgem a l'Orient amb els cítrics

El mes d’abril vam estrenar un nou cicle de xerrades gastronòmiques, ‘Cuina viatgera’. Després d’aprofundir en productes com el te, les altres pastes, les fruites exòtiques, els tomàquets i els pebrots, els iogurts i la quinoa, arriba el torn d’un producte que, a la tardor i a l’hivern, ens pot ajudar d’allò més a combatre els refredats! I és que ja som en plena temporada de mandarines, taronges, llimones… Són algunes de les fruites més esperades de l’hivern. Se’n