Bescuit amb nabius i mel de lavanda
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 250 g de farina integral
- 15 g d'impulsor (1 sobre)
- 200 ml de llet
- 200 ml d'oli d'oliva verge extra
- 3 ous
- 150 g de mel de lavanda Alemany
- 100 g de nabius
- ratlladura d'una llimona
Patrocina
- En un bol, mescleu la farina, el llevat i la ratlladura de llimona.
- Poseu-hi la llet, l'oli, els ous i la mel de lavanda Alemany i bateu-ho amb una batedora manual o elèctrica fins que la massa sigui homogènia.
- En un altre bol, poseu-hi els nabius i barregeu-los amb un polsim de farina perquè no quedin al fons del motlle.
- Afegiu-los a la barreja suaument amb una espàtula i aboqueu-ho tot en un motlle (si és metàl·lic, cal engreixar-lo amb oli i farina).
- Escalfeu el forn a 180 ºC i coeu la barreja de bescuit 45 min amb escalfor a dalt i a baix.
- Un cop passats els 45 min, comproveu si està fet amb un punxó metàl·lic.
