Granola de fruita seca
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
Per a la granola:
- 165 g de flocs de civada
- 125 g de fruita seca i llavors variades
- 1 pessic de sal
- 1 pessic de canyella
- 4 cullerades de mel
- 75 g de fruita deshidratada (panses, nabius, orellanes...)
Per a l’acabat:
- 150 g de iogurt
- ½ plàtan
- 1 grapat de gerds
- 1 cullerada de mel
- Per a la granola: barregeu tots els ingredients excepte la fruita deshidratada.
- Esteneu-ho sobre la safata del forn i enforneu-ho 20 min a 160 ºC. Aneu-ho remenant de tant en tant.
- Fora del forn, incorporeu-hi la fruita deshidratada. Deixeu refredar la granola i guardeu-la en un recipient hermètic.
- Per a l’acabat: serviu tres o quatre cullerades de granola amb la resta d’ingredients.
