Coca de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra i mel de farigola Alemany
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full
- 2 cebes
- formatge de cabra en rotlle
- mel de farigola Alemany
- nous
- ruca
- oli d'oliva verge extra
- sal
- pebre
Patrocina
- Talleu les cebes a la juliana i poseu-les en una paella amb oli calent. Salpebreu-ho i deixeu-ho coure a foc lent. Passats uns 20 min, afegiu-hi una cullerada sopera de mel de farigola Alemany i deixeu-ho caramel·litzar 10 min.
- Esteneu la pasta de full i afegiu-hi la ceba caramel·litzada.
- Al damunt, poseu-hi el formatge de cabra tallat a rodanxes.
- Afegiu-hi les nous i amaniu-ho amb oli.
- Poseu-ho al forn 20 min o fins que la pasta de full estigui cuita.
- Regueu la coca amb mel de farigola Alemany i poseu-hi la ruca per sobre.
