El vi novell ja és aquí
El vi també pot ser un producte de temporada. Coincidint amb Sant Martí, que se celebra l’11 de novembre, surt a la venda el vi novell. Són pocs els cellers que mantenen aquesta tradició, així que no badeu si voleu tastar el primer vi d'enguany
Malgrat que de vi en tenim tot l’any i que hi ha ampolles amb una llarga vida al davant, també hi ha un vi, el novell, amb una temporada curta que comença ara. El novell és el primer vi que surt a la venda de la nova anyada, al voltant de Sant Martí —l’11 de novembre—, i, tradicionalment, no n’hem gaudit sol. Per Sant Martí, mata el porc i enceta el vi, recorda la dita, tot un esdeveniment que es pot acabar d’arrodonir amb un altre producte que també és molt esperat, l’oli n
