Mercat de Mercats celebra 15 años de historia

Entre el 16 y el 18 de octubre, la plaza de las Glòries Catalanes acoge una nueva edición de la Fira Mercat de Mercats, un encuentro que reivindica los mercados de Barcelona, el producto fresco y la gastronomía de proximidad y sostenible.

A lo largo de las tres jornadas, la plaza acogerá productos de los comerciantes de mercados de la ciudad, así como propuestas de los productores de la zona y espacios de degustación. Además, la programación se acompañará con actuaciones musicales y actividades pensadas para toda la familia.

Organizada por el Ayuntamiento de Barcelona con el Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), este 2026 la iniciativa llega a su 15.ª edición. Además, la edición de este año se enmarca en las actividades de la Capitalidad Europea del Comercio Local 2026.

Producto fresco, de proximidad y sostenible

Este año, Mercat de Mercats cuenta con la participación de diecinueve comerciantes de la ciudad, en representación de 11 mercados municipales: la Boqueria, Barceloneta, Felip II, Galvany, la Mercè, el Ninot, Provençals, Sagrada Família, Sant Gervasi, Santa Caterina y Tres Torres.

La Fira permite comprar directamente los productos de los puestos de los mercados municipales. En consecuencia, habrá establecimientos con producto fresco como carne, pescado o verduras que ofrecen servicio de cocina para que los asistentes lo puedan consumir al momento.

En la misma línea, el espacio contará con productores y artesanos, como Postres Masgrau o Embotits de la Garrotxa, que reflejan la riqueza gastronómica de la ciudad.

Una mirada internacional

Como novedad, la nueva edición cuenta con la participación de la provincia surcoreana de Jeonbuk como gran invitada. Esta dispondrá de un estand institucional donde se mostrarán productos, vestimentas y objetos representativos de la cultura surcoreana.

Además, los visitantes podrán probar la gastronomía del territorio y acercarse a las tradiciones del país gracias a showcookings de Bibimbap y Songpyeon, así como un taller de nudos coreanos o degustaciones de licores típicos.

Acercar la cocina al mercado

Durante todo el fin de semana, el Aula Gastronòmica se convertirá en el espacio estrella con catas, charlas, talleres y showcookings, protagonizados por algunos de los nombres más destacados de la restauración actual. Entre los participantes encontramos cocineros como Oriol Castro del restaurante Disfrutar, Diego Mondragon y Germán Espinosa del Mae, Iñaki Aldrey del Atempo y Carlota Claver de la Gormanda.

Paralelamente, bajo el nombre de Recetas para la Paz el cocinero palestino Husam Dawoud, cocinará de la mano de Ada Parellada para reivindicar los mercados como espacios de proximidad, convivencia y cultura alimentaria. 

También se realizarán showcookings para la sostenibilidad con propuestas del CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica) sobre el producto ecológico y la salud o Grandma, que reivindica el papel de la gente mayor y la cocina tradicional de temporada.

Una apuesta por la sostenibilidad

Mercat de Mercats mantiene su apuesta por acercar su filosofía a todos los públicos con El Espacio Familiar. Aquí, los visitantes encontrarán talleres y actividades educativas vinculadas a la alimentación saludable, la sostenibilidad, el producto local y la sensibilización ambiental.

Puede encontrar toda la información en barcelona.cat/mercatdemercats