La D.O. Cava i VINSEUM renoven la seva aliança per impulsar la cultura vitivinícola
Ambdues entitats busquen reforçar el coneixement i la projecció del Cava com un producte vinculat a la història i identitat del territori
La D.O. Cava i el VINSEUM, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, han renovat les seves aliances amb l’objectiu de preservar la cultura i el patrimoni vitivinícola. Així mateix, ambdues entitats busquen reforçar el coneixement i la projecció del Cava com un producte vinculat a la història i identitat del territori.
La renovació, que ha estat formalitzada per la presidenta del Consell Regulador de la D.O. Cava, Marta Vidal, i el president de VINSEUM, Raimon Olivella; dona continuïtat a un vincle nascut l’any 2000 amb la finalitat d’apropar l’univers vitivinícola a la resta de la societat.
Amb aquest pacte, la D.O. Cava reafirma el seu compromís amb la preservació d'un llegat més enllà de l'activitat productiva. Tal com destaca Vidal, “el Cava és molt més que un producte: és cultura, és tradició, és paisatge i és una part essencial de la identitat del nostre territori” i remarca “és especialment important continuar sumant esforços amb institucions de referència com VINSEUM, que ens permeten apropar aquesta riquesa cultural a la societat, posar en valor la feina de generacions de viticultors i elaboradors i contribuir a preservar aquest llegat per a les generacions futures”.
Entre les principals línies d’acció destaca l'organització d'activitats científiques i divulgatives, així com la celebració d'un tast anual de productes de la D.O. Cava a les instal·lacions del museu. La col·laboració també contempla el suport de la D.O. Cava al Most Festival, una iniciativa del VINSEUM que difon la cultura de la vinya i el vi a través de l'audiovisual, amb projeccions a Vilafranca del Penedès i altres municipis de la comarca.
Així mateix, es garanteix la presència de caves de la denominació d'origen a la botiga i a la Taverna del museu. En concret, la botiga incorporarà tres referències de tres cellers de la D.O. Cava, que es renovaran cada dos mesos, amb l'objectiu de donar visibilitat a la diversitat de cellers i elaboracions que formen part de la denominació.
Afegeix Cuina com a font preferida de Google de forma gratuïta.
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
