La D.O. Cava y VINSEUM renuevan su alianza para impulsar la cultura vitivinícola

La D.O. Cava y el VINSEUM, Museo de las Culturas del Vino de Cataluña, han renovado sus alianzas con el objetivo de preservar la cultura y el patrimonio vitivinícola. Asimismo, ambas entidades buscan reforzar el conocimiento y la proyección del Cava como un producto vinculado a la historia e identidad del territorio.

La renovación, que ha sido formalizada por la presidenta del Consejo Regulador de la D.O. Cava, Marta Vidal, y el presidente de VINSEUM, Raimon Olivella; da continuidad a un vínculo nacido en el año 2000 con la finalidad de acercar el universo vitivinícola al resto de la sociedad.

Con este pacto, la D.O. Cava reafirma su compromiso con la preservación de un legado más allá de la actividad productiva. Tal como destaca Vidal, “el Cava es mucho más que un producto: es cultura, es tradición, es paisaje y es una parte esencial de la identidad de nuestro territorio” y remarca “es especialmente importante continuar sumando esfuerzos con instituciones de referencia como VINSEUM, que nos permiten acercar esta riqueza cultural a la sociedad, poner en valor el trabajo de generaciones de viticultores y elaboradores y contribuir a preservar este legado para las generaciones futuras”.

Entre las principales líneas de acción destaca la organización de actividades científicas y divulgativas, así como la celebración de una cata anual de productos de la D.O. Cava en las instalaciones del museo. La colaboración también contempla el apoyo de la D.O. Cava al Most Festival, una iniciativa del VINSEUM que difunde la cultura de la viña y el vino a través del audiovisual, con proyecciones en Vilafranca del Penedès y otros municipios de la comarca.

Asimismo, se garantiza la presencia de cavas de la denominación de origen en la tienda y en la Taberna del museo. En concreto, la tienda incorporará tres referencias de tres bodegas de la D.O. Cava, que se renovarán cada dos meses, con el objetivo de dar visibilidad a la diversidad de bodegas y elaboraciones que forman parte de la denominación.