Oasis Wake i Crock guanyen La Millor Croqueta del Vallès 2026
El certamen s’ha celebrat en el marc de la jornada inaugural de la IV Moguda Gastronòmica de Santa Perpètua
Oasis Wake i Crock s'han proclamat guanyadors de la quarta edició del concurs professional La Millor Croqueta del Vallès 2026, celebrat el 10 d’octubre al Parc Central de Santa Perpètua de Mogoda, en el marc de la jornada inaugural de La Moguda Gastronòmica.
Oasis Wake ha guanyat en la categoria de millor croqueta creativa amb una proposta de carxofa i foie, sobre una base de crumble de trompeta de la mort i amb un toc d’allioli de codony, mentre que Crock ha estat distingit en la categoria de millor croqueta tradicional amb una croqueta de pernil d'estil més clàssic.
El jurat, format per Clara Martínez (@guinda.guindilla), Clara Simó (@clarafogons), José Luis Cuesta, guanyador de la categoria creativa el 2025, i Ruben Hernando (@doñacroqueta), també van atorgar una menció especial a Genials Gastro Burger a la millor croqueta de Santa Perpètua, en obtenir la puntuació més alta entre els establiments locals.
La Moguda Gastronòmica continua fins al 8 de novembre
Impulsada per l’Ajuntament de Santa Perpètua de Mogoda, La Moguda Gastronòmica s'allarga fins al 8 de novembre de 2026 amb propostes per descobrir la restauració i el comerç local, com la Gastroruta, els menús de tardor, els Gastrolots i diverses activitats especials.
La Gastroruta compta amb Dolç Cafè, Oasis Wake, Origen, Protagonistas, Vuitantas, Brasa Away, Bus Stop, Can Perico, Chef Chicken i Genials Gastro Burger. Per 4,75 euros, els participants poden gaudir d’una degustació o proposta gastronòmica acompanyada d’una beguda.
Per participar en el sorteig de premis de la Gastroruta cal disposar del passaport gastronòmic, visitar tres establiments diferents i aconseguir els tres segells corresponents. Després, s’ha d’emplenar la butlleta amb les dades de contacte i dipositar-la en una de les urnes habilitades, indicant també quina proposta ha agradat més.
La programació també inclou els menús de tardor de Brasa Away, Bus Stop, Can Perico, Chef Chicken, Genials Gastro Burger, Izakaya, La Dona, La Premsa de Can Vinyalets i Montsenya.
Podeu trobar-ne tota la informació a lamogudagastronomica.cat
Afegeix Cuina com a font preferida de Google de forma gratuïta.
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
