El mejor cava del año es un cupatge de 40% xarel·lo, 30 % parellada, 20% macabeu y 10% chardonnay de la cosecha 2008, de forma que ha hecho una crianza de 92 meses en botella. Se trata, pues, de un cava con mucho cuerpo, armònic y muy estructurado, que puede maridar con texturas muy diferentes, tanto de carne, como de pescados, pastas, arroces y platos complejos de mar y montaña.
A nivel sensorial, destaca el color pàlid amarillento con notas verdosas y un buen desprendimiento de burbujas finas. En nariz es abierto, con notas afruitades de melocotón y manzana. En bonca es complejo, muy seco, con una efervescencia cremosa que le da vivacidad y ligereza, matizada por las notas de crianza: tostaciones leves y frutos secos.
