Los productos estrella de esta campaña, según las previsiones de los mayoristas, serán los habituales de estas fiestas. Así, en cuanto al pescado y al marisco, las estrellas serán el calamar, el lenguado, el rape, la sepia y el besugo, además de la merluza, que se suman a los mejillones, los berberechos, las coquinas, las navajas, las ostras y los tornillos.
En cuanto a las frutas y hortalizas, la piña será la estrella absoluta de la campaña, a pesar de que también se prevén buenas ventas de melón del Brasil y uva blanca de Alicante.
Campaña de promoción
Este año, los mayoristas y los detallistas de pescado y fruta se han unido para impulsar la campaña 'Por Nadal, la buena cocina que te cuida', con el objetivo de promover los productos de temporada, el pescado fresco y las comidas festivas y sanas en familia. La iniciativa incluye un menú para adultos y otro de infantil a precios asequibles. Además, por quinto año consecutivo, los gremios aportarán salmón fresco y piñas para los usuarios de comedores sociales. Estos alimentos frescos servirán para elaborar la comida de Reyes para 200 personas usuarias de la Casa del Cottolengo, en Barcelona.
