Este año, la cuarta edición del Palamós Gastronómico incluye algunas novedades destacadas como la realización de cenas a los escaparates de los comercios de la villa, o bien una 'master class' de cocina con el chef Quim Casellas. El programa de actividades incluye también una muestra gastronómica en la calle, un 'show cooking' de cocina marinera, talleres de cocina con los restaurantes, tascas y pastelerías de Palamós, menús gastronómicos a los restaurantes del municipio, sortejos de vales de compra a los comercios de la villa, catas de vinos, o bien el concurso 'La tapa estrella' a las tascas de Palamós.
Un mes lleno de actividades
En esta edición, las jornadas vuelven a centrar el programa de actividades exclusivamente al mes de octubre, concentrando de este modo todo el volumen de propuestas principalmente los fines de semana de un solo mes. De este modo se descarta alargarlo hasta diciembre, tal como se probó la edición pasada.
El 10 de octubre, el chef Quim Casellas, del restaurante Casamar (Llafranc) y La Malcontenta (Palamós), acercará sus conocimientos de cocina al público en general, y lo hará el día 10 de octubre en una sesión que tendrá lugar al Espacio del Pescado a partir de las 18 h. El siguiente viernes, día 16, se creará una simbiosis entre los sectores comercial y restaurador de la villa con las cenas para dos personas en los escaparates de los comercios del municipio. A partir de las 19.30 h los restauradors de Palamós prepararán las comidas dentro de la tienda, ubicando mesas y sillas en el escaparate.
El programa de actividades incluye también una muestra gastronómica en la calle, que tendrá lugar el día 31 de octubre al parque del Arbreda de Palamós.
Menús especiales
Además de las actividades especiales, durante el mes del Palamós Gastronómico 19 restaurantes de la villa servirán el menú especial 'Palamós Gastronómico', que incluye platos de pescado de temporada combinados con las mejores propuestas culinarias. Los restaurantes participantes en el menú ofrecerán a sus clientes vales para participar en el sorteo de un cheque regalo de 500 €, para poder gastar en los comercios asociados a Fecotur, mientras que los comercios de Fecotur sortearán vales que premiarán los clientes con los menús. Los escaparates de los comercios también estarán decorados durante todo el mes con motivos culinarios.
Por otro lado, un año más las pastelerías de la villa servirán el popular "pastel de los Agustins", elaborado con almendras, azúcar, mantequilla, huevo y harina.
