Del 15 al 17 de junio, estos cinco mercados municipales invitarán este año a 7.500 raciones de mejillones del Delta cocinados a la marinera y acompañados de más de 2.500 copas de cava Segura Viudas. Este año, es la primera ocasión que esta celebración se extiende a cinco espacios, un más que el año pasado y cuatro más que en la primera edición.
La iniciativa está organizada por el Gremio de Mayoristas del Mercado Central de Pescado de Mercabarna (GMP) y Gremio de Peixaters de Cataluña (GPC) y recupera una vieja tradición gastronómica mediterránea: las musclades de verano. Antiguamente, las verbenas de San Juan, San Pedro y Santo Jaume se celebraban de manera festiva a los pueblos costeros con el acompañamiento de cazuelas de mejillones.
Desde su inicio, la campaña cuenta con la colaboración de la Federación de Productores de Marisco del Delta del Ebro (Fepromodel), que aporta todo el molusco necesario para las degustaciones. También participa el Campus de Turismo, Hoteleria y Gastronomía CETT-UB con la elaboración de recetas exclusivas para el acontecimiento.
Jornadas con mejillones y cava
El Mercado de la Concepción dará el pistoletazo de salida a 'Verbenas de Verano con Mejillones y Cava' el 15 de junio, a las 11.30 h, y acogerá la apertura oficial de esta quinta edición de la campaña. El jueves día 16, las catas populares se celebrarán simultáneamente en los mercados del Muñeco y de Sants. Y el viernes día 17, la fiesta llegará a los mercados de Marina y la Muntanyeta.
