Preparación

  1. Precalentar el horno a 170 ºC.
  2. En un bol mezclar la harina, el cacao y la canela. Reservar.
  3. Fundir el chocolate y la mantequilla al baño maria. Cuando esté deshecha añadir el azúcar y mezclar bien.
  4. Añadir los huevos batidos a la mezcla del chocolate y la mantequilla y mezclar bien.
  5. Añadir el contenido del bol de la harina y mezclar todo muy bien.
  6. Añadir los pistachos y un pellizco de escamas de sal y mezclar de nuevo.
  7. Añadir la masa a un molde rectangular de silicona y cocer al horno durante 25-30 minutos.
  8. Dejar enfriar y desmoldar.
  9. Decorar con un poco de azúcar glas y unas frambuesas y servir.

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