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El BCN&CAKE, de nuevo en Barcelona

La tercera edición de la feria de repostería se celebra del 28 al 30 de noviembre al CCIB de Barcelona

Barcelona and cake

Barcelona and cake

El Centro de Convenciones Internacional de Barcelona, junto al Foro, acoge entre los días 28 y 30 de noviembre la tercera edición del BCN&CAKE, la feria internacional de repostería creativa, para ofrecer demostraciones, conferencias y talleres, entre otras actividades relacionadas con el universo de las golosinas, el chocolate y el azúcar.

BCN&CAKE Tour
Para los forofos más inquietos de los dulces, el BCN&CAKE propone descubrir 20 establecimientos de la ciudad dedicados a la repostería original, artesanal y creativa. El 'tour' se puede hacer de manera individual o en grupo, puesto que la organización ofrece a los participantes la posibilidad de participar en los Walking Tours guiados, donde uno guía experto os revelará las historias y los secretos relacionados con la faceta más dulce de la ciudad y os traerá a disfrutar de varias degustaciones.

Cursos
Este año, en la oferta de cursos volverán a participar los 'cake designers' más prestigiosos a escala internacional, como Peggy Porschen y Erin Gardner, y otros instructores de diferentes disciplinas, como Alma Obregón y Luís Gamerman. También se ha creado, además, una zona nueva, Choco Lovers, donde reconocidos maestras xocolaters cómo lo Sergi Vela, David Pallàs y Lluis Costa entre otros impartirán talleres centrados en el chocolate.

Concursos
Para los más atrevidos, el BCN&CAKE propone varios concursos como el Cupcakes Bake Fun, Flores de Sucre, Pastel de Boda o Galletas Decoradas Cutter Sweet, donde los participantes tendrán que demostrar sus habilidades al mundo de la repostería.

Expositores
Para los expositores, la feria internacional de repostería creativa los abre la posibilidad de sacar al mercado nuevos productos, construir imagen de marca y ofrecer muestras para ampliar la base de clientes y hacer crecer el negocio.

Además, como novedad el programa incluye las actividades Baking Spot, Choco Lovers, Mesas Dulces y un concurso infantil que no dejará nadie indiferente. Así, pues, el BCN&CAKE acontece una cita obligatoria para los amantes de la repostería.

Por otro lado, durante viernes y sábado del fin de semana de la feria, se programarán tres rutas dulces por la zona centro.

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