El pescado fresco de Palamós llega a Veritas

Los clientes habituales de la cadena de alimentación ecológica Veritas podrán llenar el cesto con un producto muy especial. Cada día, y después de pasar los controles de calidad del palco de la Cofradía de Pescadores de Palamós, la tienda Veritas de la calle Mandri de Barcelona se surte de una selección de las mejores capturas de la barca 'El Horizonte'. La embarcación sólo pesca en aguas autorizadas de la costa catalana —que después limpia— y respeta en todo momento los periodos de veda. Así mismo, recoge los residuos que genera y los deposita a los contenedores del puerto. Por su parte, Veritas garantiza que no añaden ningún tipo de aditivo ni conservando al pescado que recibe para alargar la conservación.

Veritas. Mandri, 15. Barcelona.

El pescado fresco de Palamós llega a Veritas

La barca El Horizonte selecciona diariamente las mejores capturas para la cadena