Se trata de una formación semipresencial de ocho meses de duración que aprovechará las ventajas de la enseñanza en línea con los del aprendizaje presencial. De esta combinación surge uno de los puntos fuertes del curso: la flexibilidad del programa. El curso se ha estructurado por módulos, para que cada alumno tenga su propio itinerario formativo y pueda elegir aquellas materias que mejor se adapten a sus necesidades particulares.
Contenidos muy variados
El curso, que tiene un precio de 2.665 €, aumentará el conocimiento en sommelieria de todos los participantes, desde los orígenes hasta la elaboración y la tecnología de servicio del vino. Los contenidos han sido realizados por profesores de la Escuela de Hoteleria CETT y por profesionales en activo como el profesor del CETT César Cánovas, escogido mejor sommelier de 2011.
Posibilidad de acceder a un segundo curso
La estructura en módulos permite diferentes niveles de seguimiento y de certificación académica. En caso de seguir y superar el curso en su totalidad (24 créditos europeos), los alumnos obtendrán el Certificado de Extensión Universitaria del CETT-UB, el único título propio reconocido por la Universitat de Barcelona. Con la obtención del título, los alumnos podrán acceder al segundo año del Curso Superior de Sommelier presencial, que se realiza a las instalaciones del CETT en Barcelona.
Los módulos los imparten profesores de la Escuela de Hoteleria CETT y profesionales de cada ámbito en activo mediante la metodología CETT elearning, que cuenta con una amplia experiencia en este sector.
