La 'master class' de Enric Canut será a las 12 h y se darán a conocer los mejores trucos para probar los quesos. Y para poner a prueba el aprendizaje, después se podrán degustar las mejores variedades de queso suizo: Le Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Sbrinz AOP, Appenzeller, Tête de Moine AOP, El Etivaz AOP y Vaherin Fribourgeoise AOP. La cata tendrá lugar a las 13 h y los asistentes podrán acompañar el queso con Viña Pomal.
En cuanto a la elección de la mejor cata de quesos, el concurso tendrá lugar a las 16 h y podrán participar 80 personas seleccionadas previamente que hayan contestado correctamente un cuestionario sobre los quesos en la página de Facebook del acontecimiento. Los seleccionados participarán en una cata a ciegas porque puedan demostrar las habilidades para diferenciar los diferentes tipos de queso suizo. El ganador se anunciará a la Shopping Night Barcelona y obtendrá su peso en queso suizo y una invitación para dos personas a la comida con estrella de queso suizo que se organiza cada año.
