10 establecimientos para saborear Tossa de Mar

A Ca la Carme podréis disfrutar de una cocina tradicional con productos de temporada en un ambiente acogedor y con unas vistas inmejorables, ante la playa de Tossa de Mar. En la carta, los arroces y los 'rossejats', como el arroz del señorito y los fideos caldosos, comparten protagonismo con los platos de pescado y de marisco, como el rape a la marinera, el rodaballo al horno y las cigalas a la plancha.

Ca la Carme. Enric Granados, 1. Tel. 972 34 27 58. Web.

Este restaurante está en la entrada de la ciudad antigua de Tossa. Es un negocio familiar que ha convertido una tasca para pescadores muy frecuentada por los primeros turistas en un local donde podréis probar la cocina marinera tradicional catalana y de Tossa. Para acompañar los platos -arroces y propuestas de pescado y de marisco, sobre todo-, podréis elegir entre más de 150 referencias de vino.

Sa Muralla. Portal, 16. Tel. 972 34 11 28. Web

El verano es temporada alta, en Tossa, y si buscáis un lugar para refrescaros y descansar, la Braseria Pini, cerca de las murallas, es un lugar ideal. Podéis comer dentro o en el jardín, y degustar platos de carne, recetas de pescado y las verduras y los arroces que forman parte de la carta. Además, todo se hace a la brasa de encina y, incluso, si os apetece una comida más informal, podréis disfrutar de una buena pizza.

Braseria Pini. Pont Viejo, 5. Tel. 972 34 22 08. Web.

La tradición, transmitida de generación en generación desde 1975, ha convertido la Pastelería Neras en todo un referente de Tossa de Mar en cuanto a productos agroalimentarios artesanos se refiere. Además del pan, entre los productos más destacados que podréis comprar hay la tortada de Tossa, los 'castells' de chocolate y las piruletas Ava Gardner.

Pastelería Neras. Rambla de Pau Casals, 2. Tel. 972 34 10 88. Web.

La familia Lores-Gelpí regenta este pequeño restaurante del casco antiguo de Tossa que empezó como un bar cuando apenas llegaban los primeros turistas a la Costa Brava, y que hoy se ha convertido en el único establecimiento de la localidad con estrella Michelin. En la cocina, Xavier Lores ha creado una carta esencialmente marinera, con productos marineros frescos, como los que pescaba su abuelo.

La Cuina de Can Simón. Portal, 24. Tel. 972 34 12 69. Web.

Sólo hace falta que os fijéis en el escaparate de la Pastelería Abellan, que se mantiene prácticamente intacto desde que abrió las puertas en 1969, para entender por qué no para de entrar y salir gente con cruasanes, dónuts y todo tipo de pastas para desayunar y merendar. Si, además, tenéis que celebrar alguna fecha especial, encontraréis pasteles artesanos para todos los gustos.

Pastelería Abellan. Avda. de Ferran Agulló, 3. Tel. 972 34 11 83. Web.

Este restaurante abrió las puertas en 1986 con una oferta gastronómica basada en la cocina tradicional de Tossa y de toda Catalunya, con el uso de ingredientes frescos y de primera calidad. Josep Labrador, que también es chef del hotel gastronómico Casa Granados, ha asumido la cocina y ha estrenado una carta inspirada en el recetario tradicional de la cocinera Núria Vilà.

Santa Marta by Josep Labrador. Francesc Aromir, 2. Tel. 972 34 04 72. Web.

La principal singularidad de esta carnicería es que buena parte de la carne que encontramos proviene de la granja Sant Benet, también de Tossa, que es de los mismos propietarios. De este modo, os pueden garantizar el origen de los productos y explicaros las características, ya que la crianza la han hecho ellos mismos. Además, por encargo, hacen la 'botifarra dolça' a la manera tradicional, con miel.

Agnès Arbat. Escultor Marino, 7. Tel. 972 34 05 55. Web.