8 mercados gastronómicos de Barcelona que no te puedes perder

Este mercado es el más emblemático de Barcelona y tiene ocho siglos de historia. A día de hoy continúa siendo el lugar de encuentro de payeses y comerciantes, tal como lo era en el siglo XII. Podéis encontrar todo tipo de productos alimentarios: fruta y verdura, pescado y marisco, conservas, legumbres, quesos... La oferta es muy amplia y encontraréis productos de proximidad y especialidades catalanas, así como comida de importación de todo el mundo.

El toque personal de este mercado es su iniciativa a la hora de llevar a cabo actividades culturales y gastronómicas: cursos, talleres, degustaciones, encuentros, etc. Los miércoles, por ejemplo, organizan el 'Dimecres de la Boqueria', en los que presentan los productos de uno de los puestos del mercado. Imparten una charla sobre los productos, un 'show cooking' y dejan probar los deliciosos platos a los participantes.

De lunes a sábado, de 8 a 20.30 h. Rambla, 91 (el Raval).

• http://www.boqueria.info/

Este mercado, que, como ya hemos comentado, es un 'mercado verde', ha creado el nuevo espacio de 'Cuinem al Ninot'. De este modo, busca fomentar la cocina de mercado hecha con productos frescos y de proximidad. La nueva Aula Gastronómica del mercado ofrecerá talleres de cocina, charlas y una multitud de acontecimientos para toda la familia. La programación tiene una gran variedad de propuestas para todos los gustos, niveles y edades. La idea es 'disfrutar comprando, cocinando y comiendo'. Además, en la web hay un recetario para hacer platos deliciosos con los productos de calidad que compramos. Este mercado también incorpora dentro de su oferta el servicio a domicilio.

De lunes a sábado, de 8 a 21.15 h. C/ de Mallorca, 133-157 (Eixample).

• http://www.mercatdelninot.com/
• http://cuinemalninot.mercatdelninot.com/

Este mercado municipal, que forma parte de la oferta de 'mercados verdes' de Barcelona, ha puesto en marcha una iniciativa para acercar la cocina a todo el mundo. El espacio 'Cuina'm' es un lugar de encuentro para aprender y compartir recetas y experiencias culinarias. Personas de todas las edades pueden participar en varias actividades y talleres donde descubrirán todos los secretos para elaborar platos con productos de temporada para chuparse los dedos. Todo, bajo la premisa de contribuir a la concienciación de la alimentación sostenible y saludable. Algunos de los talleres son cocina para adolescentes, Let's Cook in English o el taller de recetas de cocina tradicional.

De lunes a jueves y sábados, de 7 a 15 h. Viernes, de 7 a 20 h. Paseo de la Vall d'Hebron, 130 (Horta-Guinardó).

• http://www.mercatvallhebron.com/
• http://espaicuinam.com/

El Mercat de la Libertat es uno de los mercados más antiguos de la ciudad y lo encontraréis abierto todo el día de lunes a viernes (y sábados por la mañana). Forma parte del proyecto 'mercados verdes' y, por lo tanto, apuestan decididamente por el producto de proximidad y ecológico. Están concienciados sobre la importancia de apoyar la agricultura local y la pesca responsable. Realizan varias actividades, como por ejemplo talleres infantiles, juegos familiares, conciertos de música en directo... Cuentan con un servicio de reparto a domicilio y ofertas y promociones constantes.

De lunes a viernes, de 8 a 20 h. Sábados, de 8 a 15 h. Plaza de la Llibertat (Gràcia).

• Twitter @mllibertat
• Facebook /elmercatdelallibertat

Es uno de los mercados más antiguos de Barcelona y también forma parte del proyecto 'mercados verdes'. Busca ser un espacio de encuentro para comprar, charlar y disfrutar de una experiencia gastronómica y social. Encontraréis una selección de productos de lo más variada: huevos ecológicos de todo tipo, carne de caza, averío con DOP, quesos franceses, pollo ecológico, conejo de payés, embutidos de pavo y pollo, productos sin gluten y sin lactosa, platos precocinados, hierbas aromáticas y especias a granel, productos vegetarianos y dietéticos, frutas y verduras de proximidad, pescado y marisco fresco y congelado, una bacaladería, aceite y vino de la tierra...

La oferta se complementa con actividades como talleres infantiles o para adultos. También dispone de un servicio a domicilio, que además colabora con una entidad que trabaja por la integración social y laboral de las personas con discapacidad intelectual. En la web podéis encontrar recetas para hacer platos deliciosos con los productos que compréis.

Lunes y sábados, de 8 a 15 h. De martes a viernes, de 8 a 20 h. C/ Aragó, 313-317 (Eixample).

• ​www.laconcepcio.cat

Este mercado forma parte del proyecto 'mercados verdes' y, por lo tanto, apuesta por los productos de proximidad y la alimentación sostenible. Tienen una oferta de productos muy variada: averío, caza y huevos, tocinería y embutidos, carnicería, horno de pan, fruta y verdura, legumbres y cereales, pescado fresco y marisco, pesca salada y conservas, etc. Además, una de las particularidades de este mercado es el servicio a domicilio a toda la Ciudad Condal.

Lunes, miércoles y sábados, de 7.30 h a 15.30 h. Martes, jueves y viernes, de 7.30 h a 20.30 h. Avda. Francesc Cambó, 16 (Ciutat Vella).

• http://www.mercatsantacaterina.com

El Mercat de la Terra Slow Food se ha consolidado como un mercado gastronómico semanal después de la gran acogida que tuvo. La propuesta reúne a productores y consumidores locales en el espacio del Parc de les Tres Xemeneies, en el barrio del Poble-sec. Es un proyecto impulsado por el movimiento Slow Food, que apoya las pequeñas producciones, la excelencia y la tradición culinaria.

Encontraréis productos de km 0, que son más sostenibles y dan valor al territorio. Además, el mercado organiza actividades (como el espacio Slow Kids), charlas y talleres de cocina donde suelen participar restaurantes que apuestan por el producto de proximidad y chefs de Slow Food. Este nuevo formato apuesta con decisión por la gastronomía y busca transformar el mercado en un espacio de convivencia ciudadana.

Cada sábado, de 10 a 16 h. Parc de les Tres Ximeneies (Poble-sec).

• Slow Food Barcelona

Encontraréis una gran variedad de productos de nuestra tierra con certificado ecológico, desde fruta o verdura, pan, quesos, embutidos, carne, planteles... Todo lo que necesitas para llenar la nevera de forma sostenible y con alimentos de calidad. Pedralbes Centre acoge este mercado, donde hallaréis el fruto del trabajo de muchos agricultores catalanes, un mercado de referencia en Les Corts. Además, los clientes habituales, que son cada vez más numerosos, cuentan con ventajas, puesto que, con cada cinco compras, se obtiene un cheque de descuento de 10 €.

Cada martes y viernes, de 10 h a 21 h. Avenida Diagonal, 609-615 (Pedralbes Centre).

• www.pedralbescentre.com