La gala de entrega de Soles Repsol, celebrada al Teatro Guimerà de Santa Cruz de Tenerife, ha sumado varios restaurantes catalanes a la Guía Repsol. Cataluña ya cuenta con cuatro nuevos restaurantes reconocidos con dos soles: 'Enigma' (Barcelona), 'Villa Retiro' (Xerta, Tarragona), 'Espíritu Roca' (Sant Julià de Ramis, Gerona) y 'la Alianza de Anglès' (Anglès, La Selva).
Así mismo, los restaurantes 'Brabo' y 'Quilate', en Barcelona; los leridanos 'Lo Pajar del Coque' (Rialp) y 'Er Occitan' (Bossòst), y 'Voramar' (Portbou, Girona) han sido galardonados con un sol Repsol.
A raíz de las nuevas incorporaciones, Cataluña suma 115 restaurantes premiados con este reconocimiento —9 con tres soles, 29 con dos y 77 con uno—.
El acontecimiento, que ha contado con la presencia del presidente del gobierno canario, Fernando Clavijo, la presidenta y vicepresidenta del Cabildo (diputaciones provinciales de Canarias) Rosa Dávila y Lope Afonso, y el presidente de Repsol, Antonio Brufau, ha puesto de relieve el aumento de proyectos que parten de productos de proximidad y recetas intuitivas, interpretadas con códigos y técnicas actuales.
Encontraréis toda la información en la web de la Guía Repsol.
