Los 10 restaurantes chinos imprescindibles

En la región china de Sichuán tienen una gastronomía que apuesta por el picante. Un restaurante para los más atrevidos, que buscan viajar y conocer mundo a través del paladar. Este local es un clásico entre los restaurantes chinos de la Ciudad Condal. Podéis encontrar creaciones culinarias que os harán enloquecer y otras más recomendables si no estáis acostumbrados al picante. Si vais, os recomendamos sin duda el caldo hirviendo.

• Plaza del Doctor Letamendi, 11. Barcelona.
• Tel. 935 031 888
• http://www.lolladesichuan.net/
• De lunes a domingo, de 12 a 16 h y de 20 a 00 h.

Un restaurante modesto donde comeréis de lujo y por un precio 'low cost'. Tienen una oferta muy amplia; encontraréis los platos tradicionales más clásicos de la cocina china, más allá de los rollos de primavera, que, de hecho, no aparecen. Sus clientes suelen ser, la gran mayoría, de origen chino. Esto es un punto a favor, puesto que son los más indicados para valorar la comida de su país. Las recetas se mantienen fieles a las originales y, por lo tanto, los platos de este local no están 'occidentalizados' ni adaptados al paladar mediterráneo. Los tallarines están hechos a mano y sus 'guo tie' son deliciosos. Seguro que acabaréis ahítos, porque son bastante generosos con las raciones.

• Calle de Alí Bei, 65. Barcelona.
• Tel. 932 47 68 31
• De lunes a domingo, de 11.30 a 00 h.

Este es un restaurante con una decoración tímida, es decir, que no sale de lo habitual en las tabernas chinas. Aun así, lo más importante es la comida y lo que hace que vuelvan los clientes. Preparan platos típicos de la cocina china de manera casera consiguiendo la combinación de sabores y texturas ideal para cada creación culinaria. Una de las propuestas más buenas es la sopa de 'wonton'. Por un precio muy bajo, podéis disfrutar de comida china auténtica y quedaros muy llenos.

• Calle de Entença, 12. Barcelona.
• Tel. 933 25 23 49
• De lunes a domingo, de 12 a 16 h y de 20 a 00 h.

Sabores típicos de la gastronomía china y productos de proximidad son los dos rasgos más característicos de este restaurante. A pesar de que su precio es elevado, es una experiencia culinaria que sin duda recomendamos. Son numerosos los famosos que se han sentado a las mesas de este local de Sarrià. Su carta es amplia y los platos que sirven son de una calidad indiscutible. Podéis degustar platos típicos de arroz y pasta, ensaladas o aperitivos, sopas, platos de pollo, de marisco, de pato, de pescado, de ternera o de cerdo y, por supuesto, buen vino. De hecho, el restaurante cuenta con más de 800 referencias de vino.

• Calle del Bisbe Sivilla, 48. Barcelona.
• Tel. 932 11 87 91
• http://shanghai-bcn.com
• De martes a domingo, de 13 a 15.30 h y de 20 a 23 h. Lunes, cerrado.

La decoración de este local está completamente pensada para trasladaros a la bella China. Piedras centenarias, poemas chinos, salones con karaoke... Todo tiene un toque oriental que lo convierte en un restaurante chino de referencia. Pero lo que buscan los clientes del Shanghai 1930 es una experiencia gastronómica única. La calidad de sus platos es indiscutible, lo que se traduce en muy buenas críticas por parte de sus clientes. Los más osados se animarán a probar la medusa de mar con setas, pero tienen un montón de platos para todos los gustos.

• Calle de Buenos Aires, 11. Barcelona.
• Tel. 93 363 43 70
• http://1930.es/
• De lunes a sábado, de 12.30 a 16 h y de 19.45 a 23.45 h. Domingo, de 12.30 a 16 h.

¿Os gusta visitar restaurantes peculiares? Pues el Indochine Ly Leap no os decepcionará, puesto que tiene una decoración muy original. En un ambiente relajado, un montón de mesas se sitúan sobre un canal de agua, con pescados incluidos. Os parecerá estar comiendo en los bosques de la China del sur. Un buen lugar para sorprender a tu pareja o disfrutar de una comida o cenar en un local diferente. A pesar de que su precio es un poco caro, vale la pena degustar sus creaciones culinarias. Un restaurante con encanto propio que parece un oasis en medio de Barcelona.

• Calle de Muntaner, 82. Barcelona.
• Tel. 934 51 17 96
• http://www.indochinelyleap.com
• De lunes a domingo, de 13 a 16 h y de 20 a 00 h.

Si lo que buscáis es comer auténticos platos caseros chinos, a un precio bajo y en un ambiente familiar, el Ying-Bin Jiu Lou es el lugar que estáis buscando. Este restaurante, situado en el paseo de Sant Joan, utiliza ingredientes de calidad y recetas tradicionales. Los platos son grandes y el sabor es indiscutiblemente oriental. Podéis probar la 'fondue' china, los tallarines caseros o el pato de Pekín, entre una oferta amplia y variada. Además, el local dispone de una terraza ideal para ir los meses de calor.

• Paseo de Sant Joan, 34. Eixample (Barcelona).
• Tel. 932 45 22 39
• De lunes a domingo, de 11.30 a 16.30 h y de 19 a 00 h.