Cada restaurante adherido a esta iniciativa diseña su propio menú 'Brunch' con platos en muchas ocasiones inéditos que van desde la cocina tradicional hasta la más innovadora. Podréis probar delicadezas como una 'miniburger' de atún 'bluefin', un gazpacho de cerezas y langostinos, un caneló melós de buey o clásicos como los huevos Benedict, acompañadas de Anna de Codorniu Blanco de Blancos, un cava versátil ideal para la gran mayoría de recetas de la cocina mediterránea.
Algunos de estos establecimientos son restaurantes de renombre como el EGGS, Patrón, Ultramarinos, Chez Cocó, Alba Granados, Bouquet, Melià Sky, Ajoblanco, Shibui o Santa Fe, entre otros. Servirán un menú especial con Anna de Codorniu los sábados y domingos, de 12 a 17 h. Además, en algunos de estos establecimientos esta propuesta también se podrá degustar entre semana.
Una propuesta que crece
En esta tercera convocatoria, Barcelona Brunch Weekend ha pasado de 10 establecimientos participantes a un total de 35, repartidos por varios municipios:
Barcelona: Alba Granados, Barra, Can Xurrades, Chez Cocó, Shibui, 2254, Zorrito, La Vermuterie, Vía Granados, Cachitos Rambla, Bar Treze, Mercedes, Bonanova, Lío de 4, AjoBlanco, Borsalino, Santa Fe, Sandor, Patrón, Melià Sarriá, Rad Cafe, La EGGS, The Market Perú, Ultramarinos, El Cielo del Borne by Voraz, Taller de Tapas Pau Vila, Merendero de Mari, 3 Nudos, Arenal, La Cigala, Shoko, Xup xup y Melià Sky.
L'Hospitalet de Llobregat: Hesperia Tower - Bouquet
Sant Cugat del Vallès: Barra Cugat
