En verano y en invierno es cuando los resfriados y el malestar son más recurrentes, por eso es imprescindible mantener nuestras defensas en buena forma. Para cuidarse, el mejor es mantener una dieta alta en vitaminas y minerales, y en esto nos pueden ayudar varios alimentos, como los que explicamos a continuación:
- Brécol: la verdura es siempre un elemento esencial en nuestra dieta, durando todo el año, pero si queréis aprovechar los beneficios de una gran verdura de temporada, apostáis por el brécol. Contiene antioxidantes, como la vitamina C y la E y ayuda nuestro sistema inmunológico. En las tiendas Ametller Origen encontraréis esta verdura proveniente de cultivos del mediterráneo, natural y de temporada.
- Frutos secos: nuevos, avellanas y almendras son la mejor opción para cuidar el corazón y ayudan a regular el colesterol. También son fuente de calcio, a pesar de que contienen grasa. A la tardoer, las castañas también son una apuesta ideal, y justamente son menos greixoses.
- Tomate: la fruta-hortaliza que no puede faltar nunca a nuestra cocina. Con unas propiedades antioxidantes que provienen del licopè y de su alto contenido en vitamina C y E es un gran ayudante para mantener las defensas a punto . Además, con la amplia variedad de tomates de Ametller Origen podréis disfrutar del sabor más auténtico de esta fruta
- Naranja: sin duda es la fruta más típica del invierno, así como las mandarinas. Es un alimento especialmente indicado para activar nuestro organismo y es rico en vitamina C. En verano, podemos optar por otras frutas ricas en vitamina C, como el kiwi, las ciruelas y las fresas.
- Infusiones: son un remedio tradicional, que se pueden tomar frías o calientes, perfectas para cuidarse de los resfriados. En tiempo de resfriados es recomendable apostar por las infusiones de til·la, hibiscos, regaliz o jengibre que ayudan a combatir los dolores de garganta y la fiebre, y son una opción natural.
Aquí tenéis una receta de butifarra con pesto y coliflor que, además de ser muy buena, os ayudará a cuidaros!
