1. Enfriar el vaso llenándolo de hielo picado o pilé (en este caso, se ha usado un vaso tipo 'high baile').
2. Añadir los cubitos a la parte grande de la coctelera (en este caso, una Boston) para enfriarla.
3. Introducir en la parte pequeño de la coctelera el zumo de lima, el zumo de manzana y el jarabe de perejil. Opcionalmente, añadir el Calvados.
4. Cerrarla coctelera y agitarla 15 s.
5. Vaciar el hielo pilé del vaso y añadir un único bloque de hielo. Servir el cóctel.
6. Acabar con una hoja de plátano y una hoja de shiso morado. Finalmente, perfumar con el agua de flor de naranjo.