Clafoutis de higos

El final del verano al plato

Seguimos enganchados a los higos. Queremos aprovechar la temporada y esta semana lo hacemos con una videorecepta que desprende aromas de otoño: clafoutis de higos. Un pastel de herencia francesa muy sencillo de elaborar, que tanto puede servir para comenzar el día con un buen almuerzo o para hacer un bocado a media tarde.

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència