Righetti Panaderos, una panadería familiar de Gavà, se ha proclamado ganadora del Concurso Mejor Pan de Labrador Catalán 2014, en el cual se presentaron más de 40 panaderos integrados a la Indicación Geográfica Protegida Pan de Labrador Catalán, una iniciativa que lucha para preservar la calidad y las características del pan más tradicional de Cataluña.
El panadero, Ernest Righetti, se ha llevado un premio en metálico de 2.000 euros y una placa acreditativa para lucir su mérito, que se remonta en el trabajo de las generaciones anteriores. Se trata de una familia con una gran tradición panadera documentada desde principios de los siglo XIX, cuando sus antepasados dejaron la localidad de Olocau, en Valencia, para establecerse definitivamente en Gavà.
