El Mercado de Labrador del Hospitalet es un espacio de encuentro entre labradores y consumidores donde podéis encontrar verduras y hortalizas frescas, de calidad y de proximidad, algunas de ellas de producción ecológica, que se cultivan en el ámbito del Parque Agrario del Baix Llobregat.
Las que tienen más éxito en estas fechas son los sabrosos calçots, la Alcachofa Prat, el apio o los ajos tiernos, todos ellos productos de temporada. Además, se caracterizan por su frescura, calidad y origen, así como por haber sido producidos por un activo campesinado del Hospitalet y la comarca.
Esta es una iniciativa de la Asociación Gastronomía y Turismo del Bajo y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de l'Hospitalet de Llobregat, con el objetivo de potenciar el consumo de los productos de temporada producidos al Parque Agrario del Baix Llobregat.
