El chef George Pierre ha dirigido el nacimiento del nuevo establecimiento de la Rambla, con Raúl Sánchez como cabeza de cocina en el día a día de un restaurante que ofrece una carta basada en la cocina creativa de mercado y en el marisco.
Por su parte, el bar del 'bistrot' ha apostado por una colaboración exclusiva con la cocteleria Xixbar —especialista en gintònics— en orden a la apertura de la terraza del hotel la próxima primavera. Mientras tanto, los seguidores de este combinado podréis disfrutar en acontecimientos privados, semanas gastronómicas y celebraciones puntuales.
