Para evitar esto y conseguir unos cubitos totalmente transparentes sólo hay que sacar este exceso de mol·lècules de aire antes de congelarlos. El truco es bien fácil: hervir el agua antes! Este vídeo nos muestra el procès completo de como hacer que los cubitos queden transparentes de manera rápida y eficaz para hacer unos cócteles distinguidos y sin que afecten al color de la bebida.
CUINA cuenta con el apoyo de las marcas que aman la gastronomía
El secreto del hielo transparente
Consigue que los cubitos que haces en casa no queden con un color blanquinós
Para evitar esto y conseguir unos cubitos totalmente transparentes sólo hay que sacar este exceso de mol·lècules de aire antes de congelarlos. El truco es bien fácil: hervir el agua antes! Este vídeo nos muestra el procès completo de como hacer que los cubitos queden transparentes de manera rápida y eficaz para hacer unos cócteles distinguidos y sin que afecten al color de la bebida.
© Som * La cultura de tots. Todos los derechos reservados. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.
Con la colaboración de: 