Un año más, el Restaurante Vía Veneto de Barcelona ha acogido la proclamación de los Premios Nacionales de Gastronomía que la Academia otorga cada año a aquellos cocineros, restaurantes, profesionales o colectivos e instituciones relacionadas con el mundo de la gastronomía catalana que a lo largo del año han destacado en cinco apartados:
Premio al restaurante del año: Can Jubany (Nandu Jubany)
Premio al cocinero joven: Dani Lechuga (Caldeni, Barcelona)
Premio a la tarea de divulgación: Cristina Jolonch ('La Vanguardia') y Jordi Estadella (a título póstumo)
Premio al profesional del año: Anna Bellsolà (Baluarte, Barcelona)
Premio especial de la Academia: Francesc Fortín (El Rincón de en Binu, Argentona)
La gala de entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2010 se celebrará el próximo mes de abril de 2011 en Barcelona.
CUINA cuenta con el apoyo de las marcas que aman la gastronomía
La Academia Catalana de Gastronomía hace públicos los premios 2010
Can Jubany recibe el premio al restaurante del año
Nandu y mujer
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