La cebolla de Coll de Nargó vs. la cebolla de Figueres

Bajo este nombre "Figueres (vs) Coll de Nargó", la asociación Slow Food Tierras de Lleida ha organizado, para el próximo domingo 29 de agosto, un encuentro gastronómico. Durante la mañana se podrá visitar el huerto de conservación de especies autóctonas que tienen en la Escuela Agraria de Vallfogona de Balaguer y, a continuación, a la misma escuela, habrá tres mesas de cata. La primera será de tomates autóctonos procedentes de la Noguera, la Urgell y los Pallars; la segunda, de melones del Plan de Lleida, y la más esperada, la de comparación de sabores y aromas de la cebolla de Coll de Nargó y la de Figueres, tanto frescas cómo cocinadas. La cata se acompañará con el vino Viñas Encontradas 2009.

Hay que confirmar la asistencia al email trobades.slowlleida@gmail.com, o bien al teléfono 973 45 15 22.