Can Sierra de los Exibis Viticultors quiere recuperar variedades autóctonas y practicar una agricultura biodinámica
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La nueva bodega del Bages, Can Sierra de los Exibis Viticultors, es una bodega familiar que aparece con la intención de elaborar vino de calidad y ecológico. Como otras empresas de la zona, las nuevas instalaciones quieren trabajar para recuperar variedades autóctonas. El sumoll y el mandó, junto con el picapoll blanco y negro, son las variedad en las cuales Can Sierra de los Exibis Viticultors tiene un especial interés.
De este modo la DON Plano de Bages ya cuenta con 11 adhesiones. Can Sierra de los Exibis Viticultors, que está ubicado al término municipal de Navàs, ya ha puesto en marcha las máquinas para ofrecer, lo antes posible, un producto con carácter propio.
Durante la reunión en la cual se dieron a conocer, los asistentes también hablaron de la importancia de la enoturisme a la zona. Can Sierra no quiere ser ajeno a las novedades de los últimos meses y se suma a las rutas que combinan el patrimonio histórico de la zona con el mundo de la viña.
