La cuarta generación celebra el aniversario del negocio familiar con un acto popular a la calle de la Pasión
Fonda Torres de Manlleu
Un matrimonio propietario de una pequeña tienda de víveres de Manlleu, Manuel Torres y Pepeta Dey, fundaron la conocida Fonda Torres en 1910, una fonda clásica catalana con servicio de bar, restaurando y hospedaje. Cien años después, la cuarta generación —los hermanos Manel y Xavier Molera— continúa al frente del negocio, y este lunes 14 de junio lo conmemorará con un acto popular a la calle de la Pasión, de las 19 h a las 21 h. Con los años, el negocio se ha ido ampliando —el 1993 se convierte en hotel— y ahora lo forman dos restaurantes, el que ya había y otro, Torres Pequeño, que nace de la adecuación de uno de los comedores de la fonda y ofrece cocina de vanguardia con fórmulas más elaboradas, pero con respeto hacia la esencia de la cocina tradicional.
Menús de balde para colaborar en la conmemoración También, para celebrar el aniversario, la familia quiere recoger datos que tengan que ver con la relación de la Fonda Torres y Préstamo u Osona durante este siglo de existencia. Quieren reunir anécdotas, datos, relatos, fotos… Y, para agradecer la colaboración de todo el mundo que participio en esta iniciativa, sortearán tres servicios de menú de degustación para dos personas cada uno a Torres Pequeño. Os podéis dirigir al teléfono del local o al correo electrónico.
Fonda Torres. Ps. de San Juan, 38. Préstamo. Tel. 93 850 61 88
