La ciudad de Alcoi es rica en tradiciones y costumbres. A pesar de que pertenece en la provincia de Alicante, es más valenciana que cualquier otra. Pero esto no queda aquí, ya lo dijo Lluís Llach en uno de sus conciertos: "Alcoi es la Cataluña del sur, más arriba que bajo". Aparte de ser conocida por este hecho, lo es también para ser pionera en la revolución industrial textil, al tener la cabalgata de Reyes Magos más antigua y verídica del Estado español, por las Fiestas de Moros y Cristianos y por la famosa frase 'Más moral que l'Alcoià'. Por eso ya es hora que se conozca por otra vertiente: la gastronomía. Es una ciudad con un grande seguido de platos y costumbres gastronómicas que se han hecho un lugar en el mundo culinario y que son muy populares a la ciudad y a la contornada. Queréis conocerlos?