La pera de Lleida destaca por su dulzura, uno salvo que la diferencia del resto de peras producidas en Europa. Un mayor estrés térmico y hídrico, condicionado por el número de horas de insolación que reciben los cultivos de Lleida, junto con una baja pluviometría y suelos poco profundos y hasta, facilitan la síntesis de los azúcares. La forma de estas peras, más redondeadas, y de un color más suave, es fruto de su situación, más meridional y cercana en el Mediterráneo.
Las técnicas de cultivo de la pera de Lleida son respetuosas con el medio ambiente. La primera variedad al madurar es la llimonera, que se recoge a principios de julio. La blanquilla se recolecta a partir de la primera semana de agosto, y la conference, a mediados de agosto.
Cada año se producen 26.000 toneladas de pera de Lleida. Desde 2010, la decena de empresas inscritas a la DOP colaboran bajo la marca Top Quality Frutos para comercializar de forma conjunta y en exclusiva las peras. Son 761 productores que suman 1.650 hectáreas de producción.
