El objetivo de esta iniciativa gastronómica solidaria es contribuir en la lucha por la igualdad de oportunidades de los niños. De este modo, se destinarán 0,50 € de cada tapa vendida al proyecto maternoinfantil 'Vínculos', del Casal de los Niños. Se trata de un servicio de ayuda a madres con bebés de 0 a 3 años en situación de vulnerabilidad.
Gracias a los esfuerzos conjuntos de los restaurantes y el Casal de los Niños, más de 330 madres y bebés disfrutarán del proyecte 'Vínculos' en Barcelona, Badalona, Santa Paloma y Salto. "La Tapa es el compromiso anual de la restauración catalana con los niños del país, estos 6 años de solidaridad continuada lo demuestran", ha explicado el vicepresidente del Casal de los Niños, Lluís Prats.
Acto de conclusión
El escenario escogido para la conclusión ha sido el restaurante Arola del Hotel Artes. El anfitrión del acto, Sergi Arola, ha señalado que "estamos muy orgullosos de contribuir a hacer que la unión entre el sector gastronómico y el social sea cada vez más fuerte; podemos decir que somos referencia y estamos mucho y muy contentos". De hecho, este año han conseguido una fuerte presencia también en las redes sociales, con más de 3.300 seguidores.
También han intervenido representantes de instituciones públicas como Laia Ortiz, tinenta de alcaldía del Ayuntamiento de Barcelona, o Francesc Iglesies, secretario de Asuntos Social y Familias de la Generalitat de Cataluña. "Que una organización como el Casal pueda reunir tantas personas para ayudar más de 300 familias es un éxito rotundo y nos hace sentir orgullosos", ha remarcado Francesc Iglesies. Finalmente, los comensales que han participado en esta campaña también participaron en el sorteo de un viaje para dos personas al restaurante Seville's, en Dubai, del chef Mariano Andrés.
