Al éxito de estas propuestas dulces, se añaden ahora varias recetas y productos salados y una gran selección de vinos para acompañarlos. La nueva oferta incluye bocadillos elaborados con la coca de pan Balaguer, y creps y gofres con diferentes ingredientes como jamón, salmón, mozzarella, morcilla negra, champiñones, tocino ibérico o sobrasada, delicias que se pueden saborear a cualquier hora del día.
Por otro lado, estos platos se pueden degustar con bebidas frías y calientes. Entre las novedades de la carta destacan el cava, el champán, los vinos tintos y blancos (selección que cuenta con la colaboración de Quim Vila, de Vila Viniteca), la cerveza, y los tés o chocolates fríos. Tampoco falta la horchata, que se puede acompañar de los tradicionales fartons valencianos. De este modo, podéis visitar este delicioso local a la hora de almorzar, de comer o merendar.
El Chocolate de Oriol Balaguer
En invierno, el más pedido a La Xocolateria es el chocolate deshecho, así como su versión suiza con nata por sobre. En verano, triunfan sus helados artesanos, los batidos y los zumos naturales. En cuanto a los helados, sus sabores varían en función de la temporada y la producción: pueden ser de mango, de frambuesas con jengibre, vainilla, frutos rojos, piña colada, crema catalana, 'cookies' o limón dulce, entre otros.
Además del establecimiento del Borne, Balaguer cuenta con otros locales, como el de la plaza Sant Gregori Taumaturg, una tienda a la calle Benet y Matad y una tienda-obrador a la Travessera de las Cortes.
