Al acto inaugural asistieron el alcalde de la Granadella, Carles Gibert; el presidente de la Cooperativa, Ramon Barrull, y varios representantes comarcales, alcaldesas, regidores, productores de aceite y representantes del sector turístico y del mundo cooperativo de las comarcas de las Garrigues y el Segrià.
Después de los parlamentos inaugurales, se hizo una cata de varias delicadezas elaboradas con aceite de oliva virgen extra: huevos de codorniz con mermelada de aceite, yogur de cabra con golosina de aceite, y otras creaciones gastronómicas que tienen como protagonista el aceite de las Garrigues.
Un museo innovador
El Museo conserva la maquinaria original desde su primitiva inauguración, que tuvo lugar en la época de la Mancomunidad de Cataluña, en 1920. Este equipamiento ha sido restaurado y ademán a punto porque funcione tal como se hacía antiguamente. Además, ofrece una enriquecedora visita a través de mesitas y tecnología de realidad aumentada, con la cual los visitantes pueden elegir su descubrimiento de la cultura del aceite a través de la experiencia de diferentes personajes, como un labrador, un moliner, una ama de casa o un comerciante.
