Nenúfars al horno

Para dar un toque primaveral a nuestros platos

A pesar de que estamos entrando a la época del año en que hay menos flores, hojas y colores vivos a los parques y jardines que nos rodean, podemos dar un toque primaveral a nuestras recetas. De manera sencilla y con tan sólo unos cuántos tallets podemos hacer que una cebolla se convierta en un nenúfar! Así, pues, el vídeo muestra una manera diferente de presentar una verdura que normalmente cortamos a motas o picadura. No os lo perdéis y animaos a florear la cebolla!

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència