Si hacemos caso de la tradición, hasta después de Pascua no tendríamos que volver a comer carne. Pero si no sois demasiado estrictos en este sentido, podéis respetar esta norma, al menos, los viernes. Y tenemos la suerte que este es el día que toca el vídeo de la semana.
Hoy os proponemos una receta con toques asiáticos que nos ha llamado la atención por la sencillez en la preparación y por el buen aspecto que tiene el resultado final: pastissets asiáticos de pescado con ensalada de pepinos. Vendría a ser una versión de los buñuelos de bacalao de toda la vida, con la diferencia que, aquí, nos dan libertad a la hora de escoger el pescado que queremos poner. Con un toque de curry y de picando, el resultado tiene peine de ser impresionante e ideal por la Cuaresma. Buen provecho!