Si fem cas de la tradició, fins després de Pasqua no hauríem de tornar a menjar carn. Però si no sou massa estrictes en aquest sentit, podeu respectar aquesta norma, almenys, els divendres. I tenim la sort que aquest és el dia que toca el vídeo de la setmana.
Avui us proposem una recepta amb tocs asiàtics que ens ha cridat l’atenció per la senzillesa en la preparació i pel bon aspecte que té el resultat final: pastissets asiàtics de peix amb amanida de cogombres. Vindria a ser una versió dels bunyols de bacallà de tota la vida, amb la diferència que, aquí, ens donen llibertat a l’hora d’escollir el peix que volem posar-hi. Amb un toc de curri i de picant, el resultat té pinta de ser impressionant i ideal per la Quaresma. Bon profit!
En vols més?
Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia