Newsletter
Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia
Carme Ruscalleda

Receptes de Carme Ruscalleda

Una selecció de plats de la xef de Sant Pol de Mar

'Tacos' de calamar Sense
lactosa

'Tacos' de calamar

Per Carme Ruscalleda

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Crema de porro, xampinyons i albergínia

Per Carme Ruscalleda

Canelons de senglar Sense
gluten

Canelons de senglar

Per Carme Ruscalleda

Consome d'ànec Sense
gluten

Consomé d’ànec

Per Carme Ruscalleda

Mongetes cuites, sopa i saltat Sense
gluten

Mongetes cuites, sopa i saltat

Per Carme Ruscalleda

Gelatina de marisc, verdures i gàrum Sense
gluten

Marisc, verdures i gàrum

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Merenga de roses Ràpida i senzilla

Merenga de roses

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Tepache Ràpida i senzilla

Tepache

Per Carme Ruscalleda

10 minuts

Croquetes de roses ecològiques

Croquetes de roses ecològiques

Per Carme Ruscalleda

Fulles trencadisses Vegetariana

Fulles trencadisses i cruixents

Per Carme Ruscalleda

Tatin salat d'albergínia i tomàquet

Tatin salat d'albergínia i tomàquet

Per Carme Ruscalleda

Mini macarrones amb salsa de maca

Macarrons freds amb salsa de maca, anxoves, olives i verdures

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Raw de salmorejo Vegana

Textures vegetals

Per Carme Ruscalleda

30 minuts

Dashi Vegetariana

Dashi a les fines herbes

Per Carme Ruscalleda

Macarrons gratinats Tradicional

Macarrons mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

Entrepà mar i muntanya Sense
lactosa

Entrepà mar i muntanya

Per Carme Ruscalleda

veure'n +

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Portada Cuina 290

UN REBOST ÚNIC. PLATS PER ASSABORIR ELS PAISATGES DE MUNTANYA DE CASA NOSTRA

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Oriol Lagé

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: