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Una selección de platos de la chef de Sant Pol de Mar

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Tempuras de colores

El cometa halley: croqueta de bacalao

Llata de ternera con salsa agridulce

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Kimchi

Sardina salada sobre dado vegetal

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Cebiche de salicornia y calamar

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Papillote de queso de cabra e higos

Curry verde con espirulina

Dorada curada-marinada a la japonesa